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Premio Nacional de Gastronomía 2023
Hilario Arbelaitz recibe el Premio Nacional de Gastronomía 2023 a toda su trayectoria
Hilario Arbelaitz, maestro de cocineros y del "Zuberoa" de Oiartzun, ha recibido el Premio Nacional de Gastronomía 2023 a toda su trayectoria. El pasado 30 de diciembre dijo adiós a la cocina tras 53 años entre fogones, y cerró el negocio familiar.