Gastronomía

Miles de talos serán preparados en la feria de Santo Tomás

Conocemos los secretos del mejor talo de la mano de Mari Karmen y Mila, de Lazkao, que llevan 40 años elaborando la tradicional torta de maíz. La harina de maíz para elaborar los talos la traen de Ibares Errota, en Arama, hoy en día en manos de la cuarta generación.