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Almudena Cacho entrevista este sábado en 'MQP' a Andoni Ortuzar

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Con nuestro cocinero Xabier Gutiérrez, del restaurante Arzak, viajamos hacia tierras exóticas y cocinamos 'Tempura de Curry'.

Andoni Ortúzar

'Más que Palabras' comenzará con El Parlamento en las Ondas, el debate parlamentario radiofónico más veterano. Representantes de PNV, PSE, PP y UPYD analizarán los temas de actualidad de las últimas horas sobre los que también podrán opinar los oyentes a través del 901 44 04 04, el correo electrónico, masquepalabras@eitb.com o el Facebook del programa.

La segunda hora de programa comienza con la particular columna de Inventario de género que nos ofrece la periodista y profesora de la UPV, Lucía Martínez Odriozola.

A las 10 de la mañana nos visita Andoni Ortuzar, el presidente del Bizkai Buru Batzar del PNV. La aplicación de los recortes del gobierno Rajoy en Euskadi, el Congreso sobre la Memoria y la Convivencia o el proceso de elección del candidato del PNV a Lehendakari serán algunas de las cuestiones que se plantearán en esta entrevista que comenzará con la música que escoja el propio invitado. ¿Qué canción elegirá Andoni Ortúzar?.

Es importante saber a qué tribu urbana pertenece uno para poder actuar en consecuencia. Por ejemplo un pijo nunca podría dejar de ser socio del Club Jolaseta, una tradición heredada de generación en generación. Antes sería preferible la muerte... o la soltería. Asís Arana, auténtico Negurítico de toda la vida nos presenta su nueva novela: El pijo de Neguri se queda sin plan.

La música más original llega a Más que palabras con Moso Music, de la mano de Roberto Moso. Este sábado nos sumergimos en el alucinante archivo musical del etnomusicólogo estadounidense Alan Lomax.

Por su parte, Iñaki Berazategi en su espacio La Memoria en Altavoz, relaciona el actual tarifazo de Esperanza Aguirre en el metro madrileño con la huelga de tranvías en la Barcelona de 1951, una protesta popular y masiva de la población barcelonesa contra la abusiva subida del precio del billete del tranvía.

Con nuestro biólogo, el profesor Eduardo Angulo, conoceremos la influencia del cine y, en concreto, de fumar en las películas, sobre la adicción al tabaco de los adolescentes británicos. También veremos cuántas formas de vida hay en la Tierra y analizaremos la estrategia del cuco de colocar sus huevos en otro nido.

Como cada sábado se reúne el Gabinete de Crisis formado por los Lehendakaris: Carlos Garaikoetxea, José Antonio Ardanza, Juan José Ibarretxe y Patxi López. El artífice de este encuentro es Oscar Terol ya que conoce a todos los presidentes y "es capaz de ponerse en su piel, incluso de hablar a través de sus gargantas".

Félix Linares nos ofrece su particular visión de uno de los acontecimientos culturales más destacados de la semana, y concluirá su comentario en Control de Avituallamiento con música y Enrique Martín nos aconseja, como siempre, un buen libro.

También les invitamos a pasar hasta la cocina de la mano de Xabier Gutiérrez, jefe del laboratorio de investigación de cocina del Restaurante Arzak. Este sábado nos vamos de viaje... hacia países exóticos y cocinamos 'Tempura de Curry'. No olviden que los datos de todas las recetas pueden consultarlos en su página xabiergutierrezcocinero.com.

Y el punto final con la música. Nos despedimos 'Hasta mañana, bihar arte' con un tema musical de rabiosa actualidad de la mano de Itziar Alduntzin, desde Gaztea.