El Celler de Can Roca: aunando vanguardia y tradición

La divulgadora gastronómica Cristina Martínez, Garbancita, nos trae a Joan Roca, al frente, con sus hermanos, del mejor restaurante del mundo, El Celler de Can Roca. Ofrecen un curso on line y gratuito de cocina al vacío que puede hacerse en casa.