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¡Cuidado! Cocinar a altas temperaturas altera los productos

Luis Pelluz, fisioterapeuta y especialista en psiconeuroinmunología nos aconseja sobre la forma de cocinar alimentos. Siempre mejor a baja temperatura. Probamos además el fitball y el retrorunning.

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Luis Pelluz, fisioterapeuta y especialista en psiconeuroinmunología nos aconseja sobre la forma de cocinar alimentos. Siempre mejor a baja temperatura y a fuego lento.

Probamos además el fitball y el retrorunning, o correr hacia atrás para que nos entendamos. Dicen que es mejor para las rodillas, que no sufren tanto y se recomineda para las rehabilitaciones.

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