Cocina
Un arroz viudo para recuperarnos de los excesos navideños
Gorka Barredo nos propone un plato rico, nutritivo, fácil de hacer y apto para veganos.
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Tras las pantagruélicas comilonas de las navidades, llevamos varios días intentando recuperar el organismo de tanto exceso.
Nuestro cocinero Gorka Barredo nos plantea cocinar un arroz con verduras, un arroz "viudo", que no tiene nada que envidiar al clásico arroz con marisco o con carne.