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Gastronomia

Las claves de un buen caldo

Con Garbancita hemos hablado del caldo. De la calidad de los industriales, de los ingredientes que debe de llevar, del aprovechamiento de otras elaboraciones para elaborarlo....

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Ante el frío, un buen caldo. Con Garbancita hemos hablado de la calidad de los caldos industriales, de los ingredientes que debe de llevar un buen caldo casero, del aprovechamiento de otras elaboraciones para elaborarlo.... Solo faltaba un buen puchero.

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