El Gremialista
Diego Calleja nos muestra las vida de los agricultores ecológicos
La fruta "fea" es la más saludable, la natural. Ya no nos extraña encontrar en las baldas del supermercado manzanas o tomates con el mismo tamaño y forma, olvidando que no es lo normal.
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Bittor Elorriaga tiene en Orduña, Landetxe, una explotación agrícola ecológica donde sólo encontraremos productos de temporada. Y es que lo de comer "naranjas en agosto y uvas en abril" es cosa de las canciones...