COCINA
Caldereta de cordero: una sabrosa propuesta para estas fiestas
EB
Gorka Barredo nos propone una receta sencilla y muy resultona que podemos dejar previamente hecha, con el fin de disfrutar con calma de la mesa y la compañía durante las comidas o cenas navideñas.
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Nuestro cocinero de cabecera, Gorka Barredo, nos propone para estas fiestas una receta tan sencilla como sabrosa: caldereta de cordero.
Con una apropiada ración de cordero e ingredientes presentes en cualquier despensa nos ayuda a conseguir un plato delicioso y perfecto para disfrutar, además, sin recato ni culpa, del gran placer de untar la salsa resultante con pan reciente.
Solo una advertencia para los más ansiosos: este plato está, si cabe, más rico al día siguiente.