Pintxos de Euskal Herria
La 'Tortilla Paisana' del Bar Roma de Bilbao
Isusko A.B. | EITB Media
Se trata de una sabrosa combinación de patata, mayonesa, espinacas y chorizo picante.
Your browser doesn’t support HTML5 audio
En "Boulevard" continuamos recopilando algunas recomendaciones de los oyentes sobre los mejores pintxos de Euskal Herria (Pueden enviar sus propuestas al 688 840 840).
Hemos estado en el Bar Roma de Bilbao, situado en la calle Marcelino Oreja, frente al Hotel Indautxu de Bilbao, para conocer unos de sus mejores pintxos, la 'Tortilla Paisana'.
El bar lleva 8 años en el mismo lugar, pero la tortilla la llevan haciendo más de treinta años. Además de patata tiene chorizo (un poco picante), espinacas y una pequeña capa de mayonesa.
José Rezola y su mujer Feli, la cocinera
La 'Tortilla Paisana'