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Pintxos de Euskal Herria

Pintxo 'Aitona', del Bar Danako de Irun (parte I)

David Rodríguez presenta un pintxo en vertical con pasta wan tum y dentro lleva todos los ingredientes; chicharro en escabeche, mousse de queso de cabra y el toque dulce con la mermelada de melocotón.