Invierno, qué hago con mi cesta de verduras

Hace muchos meses presentábamos en esta espacio primavera, qué hago con mi cesta de verduras, un libro de recetas dirigido principalmente a personas que se alimentas con productos de temporada o que reciben semanalmente una cesta de verduras de su productor local. Hoy, una de sus autoras, Nagore García de vicuña nos presenta: Invierno, qué hago con mi cesta de verduras, un libro editado por TTarttalo en Euskera y castellano y que nos propone alternativas a la cocción y refrito de las verduras de invierno.