Alimentación Sostenible: consumir bien para vivir mejor

Un reciente estudio de la UE calcula que los ciudadanos de la unión tiramos una media de 123 kilos de comida al año. Unos tirando comida, otros pasando hambre. Adicae ha estado reflexionando al respecto en el Encuentro Estatal de Alimentación Sostenible. En este marco, la asociación de consumidores Adicae ha presentado las propuestas y conclusiones del proyecto 'Alimentación Sostenible: Consumir bien para vivir mejor'. Ana Sonalas, directora de los servicios centrales de Adica nos acompaña.