Emigrantes en la hostelería vasca

A la finalización del programa de Lanbide decenas de personas venidas de otros países tendrán trabajo, y sus papeles en regla. Hemos hablado con Juan, un colombiano que comenzó a trabajar sin papeles limpiando un bar, y ahora regenta la cocina del bar "El Kotarro" en Gasteiz.

También hemos dado voz a hosteleros, y a personas que quieren dedicarse a este oficio para conocer cuáles son las necesidades del sector, y las razones por las que cada vez más personas venidas de otros países se dedican a trabajar en bares y restaurantes vascos.