Gabriela Uriarte: "Un gran cambio de manera de ver la alimentación es sacar la corporalidad de la ecuación"

En una entrevista con Eider Hurtado en Distrito Euskadi, hemos conocido más en profundidad a Gabriela Uriarte. Desde su faceta de fan de Luis Miguel o Beyoncé, hasta su admiración por su madre, de quien ha traído a colación sus palabras y sus consejos: "aunque el viento no te esté dando a favor de vela, aguanta, aguanta". Reconoce que la televisión le ha cambiado la vida, porque ha abierto una nueva etapa profesional, y por la popularidad, ya que "voy por la calle y la gente me reconoce". Trata de disfrutar de todo lo que hace y "vengo a trabajar y a hacer las cosas que hago como si nadie lo fuera a ver", añade, en relación a la exigencia que existe en la pequeña pantalla, motivada por las audiencias y la competencia entre cadenas. Gabriela Uriarte recalca que si quisiera ganar dinero recurriría a una estrategia de hacer adelgazar a la gente, pero defiende la honestidad consigo misma. Alejada de la cultura de la dieta, propone hacer las paces con la comida y con los cuerpos no normativos.