GASTRONOMÍA
Hoy cenamos: flan de caqui
El chef del restaurante Etxanobe Fernando Canales nos propone recetas para una cena original, sabrosa, rápida y económica
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Fernando Canales, al frente del restaurante Etxanobe nos propone cenar: flan de caqui
INGREDIENTES:
-3 caquis
-Hojas de menta
-6 ciruelas pasas (hidratadas en agua caliente durante 5 minutos)
-1 bote pequeño de leche condensada
*Preparar la mezcla en un molde de aluminio