GASTRONOMÍA
Hoy cenamos: pollo asado con fritura de berenjena, patata y pimiento rojo
El chef del restaurante Etxanobe Fernando Canales nos propone recetas de cenas ricas, sencillas, económicas y sabrosas
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Fernando Canales, al frente de restaurante Etxanobe, nos propone cenar: pollo asado con fritura de berenjena, patata y pimiento rojo.
INGREDIENTES:
-Muslos de pollo asado (para recalentar)
-Para la fritura:
-1 pimiento rojo
-1 berenjena
-1 patata grande
-Aceite abundante
-Romero picado