Fernando Canales: "Fui un fracaso escolar de libro, pero encontré la cocina y la amé"

Todos los días nos deja una propuesta de cena, pero en esta ocasión, Fernando Canales se convierte en un 'besugo vip', y no sólo nos muestra su lado como estrella Michelín al frente de su restaurante Etxanobe. Conocemos a un cocinero que reconoce hubiera sido un caso de fracaso escolar de no haber sido porque la cocina irrumpió en su vida y descubrió que le hacía feliz. Vitalista y activo, Canales combina la cocina con el surf, con la familia y con el aprendizaje continuo de cosas nuevas. Todo hecho desde la pasión, guiándose por lo que le gusta...y siempre, con humor.