GASTRONOMIA
Hoy cenamos: tortilla de calabacín con piel y carne picada
Fernando Canales, chef del restaurante Etxanobe, propone recetas de cenas rápidas, sabrosas, económicas y originales
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Fernando Canales, chef del restaurante Etxanobe nos propone cenar: tortilla de calabacín con piel y carne picada.
INGREDIENTES:
-6 huevos
-1 clara de huevo
-1 calabacín
-200gr de carne picada (mitad cerdo-mitad vacuno)
-Aceite y sal