"Las mujeres y niños de Moria son las familias de los sirios que acogió Alemania"

Peio García Amiano nació en Donostia, en Intxaurrondo, en el mismo barrio que la familia Arzak. Es amigo de Juan Mari Arzak y menciona con mucho cariño a su madre, Paquita Arratibel de la que también aprendió a cocinar.

Se dedicó a la crítica gastronómica y reconoce que esto le permitió vivir de una manera muy cómoda, recorriendo restaurantes, valorando su carta. Pero un viaje a Etiopia de la mano de Angel Olaran le cambió la vida y despertó su lado más comprometido.

En ello estaba cuando en 2015 se produce la llegada masiva de migrantes sirios a Europa. Con varios vecinos de Intxaurrondo montó la Ong Zaporeak para pasar a la acción con lo que mejor sabían hacer: cocinar. Se trasladaron a Chios, Lesbos y terminaron preparando casi 2000 raciones para los migrantes de Moria. Allí, explica, están las mujeres y los hijos de los refugiados sirios muy preparados, que Alemania se apresuró a acoger, dice García Amiano. En esta entrevista narra los ataques de la extrema derecha y explica que la Gran Recogida de Alimentos de este fin de semana marcha muy bien.