¿Rumbo al ecocidio?

En Ganbara de Cerca analizamos los efectos de "El niño", un fenómico climático que se produce, normalmente, a partir de septiembre y es capaz de alterar los ciclos de las cosechas y modificar la producción. Algo que acaba por encarecer el precio de productos tan básicos como el arroz o el trigo. De los efectos directos de "el niño", de la inflación y de en base a qué se reparte el alimento en el mundo hablamos con el experto en clima Jaime Ribalaygua y con José Esquinas. José ha sido durante 30 años responsable de acuerdos para la biodiversidad en la FAO y ahora presenta un libro con las claves para frenar la amenaza a nuestra supervivencia llamado Rumbo al ecocidio. Hoy reflexionamos sobre datos duros, como que un tercio de la comida que se produce en el mundo acaba en la basura. En la basura de ciertos lugares del mundo. Y el presidente de la Fundación para la Investigación del Clima, Jaime Ribalaygua nos explica la importancia de dos conceptos: mitigación y adaptación. ¿Podemos adaptarnos? ¿Los modelos dejan margen para la esperanza? Merece la pena escuchar sus reflexiones.