¿Ya nada sabe como antes?

Realmente ¿ni los tomates, ni la sopa, ni el chocolate saben como antes? o ¿nuestra memoria sólo recuerda lo bueno? Reflexionamos sobre ello con una cocinera, un nutricionista y un agricultor. Ellos son, Angelita Alfaro que estrena libro de recetas, Bittor Rodríguez investigador del grupo de nutrición y obesidad de la UPV y Andrés Góngora productor y miembro del sindicato COAG.