Los zumos verdes seleccionados por Carla Zaplana

Son zumos hechos con vegetales de hoja verde (espinacas, lechuga, berros, col rizada, hojas de mostaza, rúcula, acelgas, perejil…) y un toque de dulzura procedente de la fruta. Cargados de nutrientes fácilmente absorbibles por el organismo, de sustancias que ayudan a procesar las grasas, y de vitaminas, minerales, enzimas y fitonutrientes que protegen y fortalecen el cuerpo . Carla Zaplana es graduada en Dietética y Nutrición Humana por la Universidad Ramon Llull, Blanquerna, de Barcelona. Se certificó como coach de salud por el Institute of Integrative Nutrition en Nueva York.