Alberto Criado, el chef del bonito, capaz de elaborar más de 100 recetas con esta variedad de pescado

Forjado en la Escuela de Hostelería de Leioa, este bilbaíno del barrio de Rekalde ha participado en diversos programas gastronómicos de la pequeña pantalla, de entre los que destaca 'Juego de Cartas' de Euskal Telebista. En 2015 se imponía en el certamen cántabro de cocineros.