La comida vegana ya tiene su "Biblia"

En La Terraza recibimos a Gloria Carrión, cocinera muy popular en redes sociales, con más de medio millón de seguidores y que reúne sus mejores recetas veganas en un gran libro lleno de excelentes fotografías. Gloria nos cuenta que sus recetas se han ido construyendo a lo largo de los años y después de someterlas a mucha prueba-error, y que todas destacan porque sus ingredientes están al alcance de la mayoría de las personas y porque están cuidadas al detalle para que siempre salgan bien. Y lo más importante, subraya Gloria, es que vamos a descubrir que la comida 100 % vegetal es sencillamente divertida y sabrosa. "La Biblia de la cocina vegana" ha sido publicada por Oberon.