Lur Bizia
Donostia ya tiene su feria de la trufa
Apreciada en restauración
Your browser doesn’t support HTML5 audio
No es tiempo de recolecta de este hongo, pero en el barrio donostiarra de Herrera, los miembros de la Sociedad Euskal-Giroa, han decidido organizar la primera feria dedicada a este producto, muy apreciado en la cocina. Una veintena de puestos pondrán a la venta este productos que se cultiva en Navarra y Álava y en comunidades autónomas vecinas.