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Lur Bizia

Donostia ya tiene su feria de la trufa

Apreciada en restauración

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No es tiempo de recolecta de este hongo, pero en el barrio donostiarra de Herrera, los miembros de la Sociedad Euskal-Giroa, han decidido organizar la primera feria dedicada a este producto, muy apreciado en la cocina. Una veintena de puestos pondrán a la venta este productos que se cultiva en Navarra y Álava y en comunidades autónomas vecinas.

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