Martina, la lechuga de Montaña Alavesa

La Red de Semillas de Euskadi busca, cataloga y recupera para el mundo agrario aquellas simientes patrimonio de todos. Una de esas semillas es la variedad de lechuga denominada Martina y que se cultiva en Montaña Alavesa. Un tipo de planta adaptada al clima y que lleva este nombre por una vecina de Arlucea, en el municipio de Bernedo (Álava). La pista de esta lechuga la ha seguido Eduardo Uriarte; su madre, Raimunda Egurcegui, donó la semilla de esta lechuga que se cultiva en distintos puntos del territorio alavés.