Micología
A 100 euros el kilo de perretxikos del país por San Prudencio
La escasez de lluvias y las heladas nocturnas de los últimos días no han favorecido su proliferación
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Durante las fiestas patronales de Álava la tradición manda comer perretxikos. Esta seta de primavera este año escasea en nuestros campos porque no ha habido precipitaciones y por las noches las temperaturas han rozado registros bajo cero. Dos factores que han marcadoq ue el precio de los perretxikos del país en el mercado ascienda a los 100 euros el kilo.