Morros con tomate ''a lo Xabier''

Nuestro chef @XabierGutierrez prepara de manera novedosa algo tan tradicional como unos morros de ternera con tomate. Cruce de texturas, de sabores y de temperaturas, colorido y una presentación exquisita son las claves de esta receta que puedes seguir paso a paso, como siempre, en el blog de Xabier: www.xabiergutierrezcocinero.com.