Maria Nicolau: 'Cocinar toda la vida ha sido preguntarse ¿Qué hago con esto?'

Maria Nicolau es cocinera desde hace más de 20 años y autora de varios libros. Su última obra se titula '¡Quemo!. La escritora se ha acercado a 'Mas que Palabras'para hablarnos de este ensayo-recetario en el que mezcla pasión, memoria y algunas reflexiones en torno a la cocina.