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Secretario general de UGT

Almudena entrevista este sábado en 'MQP' a Raúl Arza

Xabier Gutiérrez prepara un plato que se remonta a los tiempos del Corán: el falafel, con ayuda del cocinero Roy Rosenfeld.

El secretario general de UGT, Raúl Arza

Más que Palabras comienza con el habitual “Parlamento en las Ondas”, la veterana tertulia de análisis político que, en esta ocasión, contará con las opiniones de representantes de PNV, EH Bildu, PSE-EE y PP. Al debate pueden sumarse también los oyentes a través del teléfono 901 44 04 04, el correo masquepalabras@eitb.com, Facebook y Twitter en @MQPradioeuskadi.

Almudena entrevista al secretario general de UGT Euskadi, Raúl Arza, en el  estreno de su nueva responsabilidad. Así,  la posición de los agentes sociales en los momentos que vive Euskadi, junto al perfil que quiere imprimir a la Unión General de Trabajadores durante su mandato, serán ejes de una conversación que como siempre, comenzará y terminará con música, desde Itoiz a Amaral.

Para hoy sábado hay convocada una manifestación para protestar por el recrecimiento del pantano de Yesa. Sanguesa es la localidad donde especialmente se está llevando a cabo esta fuerte labor de oposición, en especial por las consecuencias que un desbordamiento del pantano les ocasionaría. Nos lo contará el portavoz de la plataforma “Yesa + NO”, Iker Aramendia

Este sábado Roberto Moso llega con su espacio Moso Music. En esta ocasión: especial canciones andinas .

Momento para el humor. Palabras mayores en “MQP” con el nuevo espacio del periodista e imitador Humberto Gutiérrez: “Más que Palabrotas”.

Almudena charla con el vicealcalde de Moscú, Andrei Sharónov, jefe de la delegación rusa de visita en Bilbao con motivo del Foro Mundial de Alcaldes. Con casi 12 millones de habitantes, la megaciudad tiene por delante muchos retos, de transparencia, democracia e innovación entre otros.

El profesor Eduardo Angulo, en su sección de Biología, hablará de las consecuencias de una pesca intensiva, entre ellas, los descartes,  sobre los que la Unión ha llegado a un acuerdo de control. En algunas pesquerías se descarta hasta el 50 o 60% de las capturas. Además comprobaremos como el aire limpio aumenta la felicidad.

Félix Linares nos deja su particular comentario sobre los temas de actualidad en su columna “Plan de fuga”.

Arroces del mundo nos habla de multiculturalidad y de armonía. Se celebra anualmente en varias localidades de Euskal Herria y este sábado, en Bilbao. Da la sensación de que finalmente, lo que menos importa son las paellas que se cocinen. Lo relevante es qué sabores nos transmiten esos arroces.

Y seguimos cocinando, esta vez de la mano  de Xabier Gutiérrez, jefe del laboratorio de investigación de cocina del Restaurante Arzak.  Este sábado: falafel, de la mano de Roy Rosenfeld, cocinero que trabaja en Tel Aviv. Todas sus recetas se pueden consultar paso a paso en xabiergutierrezcocinero.com.

Y punto final con la música. Nos despedimos “Hasta mañana, bihar arte ” con un tema musical rabiosa actualidad de la mano de Xabier Bolumburu, de Gaztea.