J.M.Mulet: "Un tomate natural tiene más tecnología que un Iphone"

El palacio Euskalduna de Bilbao acoge la primera edición de Homo Curiosus,un evento de divulgación científica y tecnológica organizada por la revista Muy Interesante y el canal de televisión Odisea, y en el que  expertos divulgadores abordan algunas de las cuestiones más relevantes del presente para garantizarnos un futuro. Cuestiones como el cambio climático, la inteligencia artificial, los nuevos retos del espacio exterior, la relación entre amor y la ciencia, la ciberseguridad, o la alimentación. Concretamente, abordamos la cuestión de la alimentación del futuro con quien impartirá la charla en el certamen. Es el bioquímico y divulgador científico José Miguel Mulet. Autor del blog “Tomates con genes”, y autor de diversos libros como Transgénicos sin miedo; Comer sin miedo; Medicina sin engaños, o ¿Qué es la vida saludable?, entre otros.