Salteado de setas y ajos

Nuestro Maestro cocinero, Xabier Gutiérrez, nos enseña a preparar un sabroso 'Salteado de setas' con varios tipos de hongos de temporada. La receta de este plato y su proceso de elaboración lo puedes escuchar en nuestro espacio y si quieres más detalles, tienes la información completa en la web xabiergutierrezcocinero.com. También charlamos con el periodista y crítico gastronómico, Mikel López Iturriaga.