Fideuá de hongos

(@XabierGutierrez) Conectamos con la cocina de nuestro chef de guardia, Xabier Gutiérrez (www.xabiergutierrezcocinero.com) que hoy cocina con hongos. Xabier inaugura la temporada de setas preparando una fideuá muy especial y muy fácil. Ésta es la receta... y éste el menú completo de programa que te ofrecemos. Buen provecho.