Xabier Gutierrez hoy nos cocina hígado de rape en ensalada

Y nuestro maestro cocinero particular, Xabier Gutierrez celebra con los oyentes la cocina de lo inhabitual. Hoy hígado de rape en ensalada. Sigue y disfruta del paso a paso de la receta en su blog xabiergutierrezcocinero.com .