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La Ruta Slow 20/12: Félix Ajuria y su apuesta sostenible de la colza

Recordamos los  Mercados de Navidad hablando de los caracoles en Orduña, embutidos ecológicos, "¿Euskal Txerri" desde Ibarra y AOVE Rivo de Moreta. Conocemos a un innovador como Félix Ajuria gracias a Igor Cubillo y su blog Lo que coma Don Manuel.