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Menú de Primavera con Urola Gustagarri
En Aranburu Jatetxea conocemos el "Menú de Primavera" que tenemos hasta el 11 de junio en el Urola charlando con Miguel Angel Uzkudun "Anbu" del Aranburu Jatetxea de Aizarna (Zestoa). Hablamos de las III Jornadas sobre Alergias e Intolerancias Alimentarias con Iñaki Larrea organizadas por ADESA, con Txema Pascual conocemos el producto de la semana que nos espera en Artepan y damos un pequeño adelanto de lo que nos espera en Terres de l´Ebre.