Macrobiótica
Alimentos procesados, precocinados y en conserva
Nerea Zorokiain del centro de macrobiótica Nishime analiza para nosotros la conveniencia o no de la alimentación basada en productos procesados o precocinados.
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Los alimentos procesados son aquellos productos que están destinados al consumo humano, pero que han sufrido una modificación de su forma natural. Entre ellos podemos encontrar conservas, salmueras, congelados… y una larga lista de alimentos.
En su justa medida nada tiene por qué perjudicar nuestra saldud, pero un exceso de este tipo de alimentos en nuestra dieta puede llevarnos a una serie de problemas que se pueden evitar. Hay que distinguir entre los alimentos procesados de forma natural y los productos industrializados. No hay que dejar que este tipo de alimentos sustituyan la comida natural en nuestro día a día.