Macrobiótica
Microbiota y nuestra salud
Vivir para Ver
Nerea Zorokiain del Instituto macrobiótico Nishime de Iruñea nos descubre la importancia de la microbiota en nuestro entorno y en la salud de nuestros cuerpos
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Nerea Zorokiain nos explica qué es la microbiota, cómo la adquirimos, dónde se encuentra y cuáles son sus funciones. No todas las épocas de nuestras vidas tenemos el mismo tipo de microbiota y debemos saber que va en función de las necesidades de nuestros organismos. Las funciones de la microbiota dependen de la zona de nuestros cuerpos, pero siempre está relacionada con la regulación del equilibrio con el exterior para garantizar nuestra salud.
La receta de la semana nos guía para hacer en casa un delicioso 'Chanpan de sauco' Encontrarás la receta en el audio que acompaña esta noticia.