Macrobiótica
Grupos de nutrientes de nuestra alimentación
Vivir para Ver
Nerea Zorokiain del Instituto Macrobiótico Nishime, hace un interesante recorrido por los principales grupos de nutrientes de nuestros alimentos para buscar los más revitalizantes.
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En verano también es posible hacer dieta. Hoy seguimos buscando el menú más equilibrado con el fin de disfrutar de una dieta revitalizante y depurativa. Nerea Zorokiain quiere que seamos conscientes de cuáles son los principales grupos de nutrientes de lo que ingerimos. Hablamos de hidratos de carbono, proteínas, lípidos y grasas, minerales, vitaminas y alimentos fermentados.
La receta de la semana nos guía para poder disfrutar de una saludable sopa de miso fría en verano. Encontrarás los pasos en el audio que acompaña esta noticia.