Meriflauers, Baratzako lorek

Garbiñe Tolosa es una mujer con grandes inquietudes por las que apuesta sin cortapisas. Desde hace menos de un año, se ha mostrado cautivada por el cultivo de flores de temporada en ecológico, sin productos químicos que crecen en Donostia. Se trata de un proyecto floral al que le ha puesto el nombre de 'Meriflauers'

Cultiva flores a partir de semillas, bulbos y esquejes, trabajando la tierra de un modo orgánico, sin fertilizantes artificiales y respetando sus tiempos, cuidando la biodiversidad y el ecosistema de su huerta a la que ha tenido que añadir nuevas parcelas de tierra. Algo que no es nada fácil en la vertiente cantábrica. Son flores recogidas por la mañana, para que nos lleguen frescas y espléndidas, podamos disfrútalas en todo su esplendor. En este tiempo está a punto de terminar la temporada de la flor, pero llega el momento de hacer otro tipo de trabajos como recolección de semillas, flores secar o la preparación de las flores de bulbos.