Productos de comercio justo, en su punto de consumo

La farmaceutica Zaloa Otaduy vuelve a abrirnos las puertas de la escuela de nutrición Farmacook de Eibar para presentarnos un nuevo curso para seguir reflexionando sobre nuestra alimentación.  En esta ocasión Farmacoo ha unido sus interesen junto a dos ONGs de Comercio Justo: Egoaizia y @proyde-proega. El propósito que les impulsa es promocionar el comercio justo, darse cuenta de la importancia de que lo sostenible es saludable, y lo saludable es sostenible.

Las sesiones del curso del 20 y 21 de abril se realizarán vía Zoom y se conocerán nuevas iniciativas sobre la salud global como elemento básico, tanto de la comunidad, nuestra localidad como el pueblo del último rincón del planeta. Para ello es imprescindible la elección de alimentos no necesarios para nosotros, que se pueden considerar 'vicio' pero que resultan alimentos básicos de los países productores. De ahi la importancia de que se adquieran bajo el sello de comercio justo.

Para formar parte de este curso hay que apuntarse antes del domingo 18 de abril y recoger en Farmacook dos alimentos: quinoa y leche de coco para poder seguir las recetas que se van a hacer durante la charla de comercio junto.