El producto ecológico no es una moda, es un modo de vida

Ana Alvarez, es la actual directora Comercial de la empresa Ékolo. Esta marca de productos ecológicos de Navarra es una iniciativa empresarial nacida en Arróniz (Navarra), basada en el movimiento internacional Slow Food que promueve una alimentación más sana y más sostenible. Ana es la nueva protagonista del proyecto 'Mujeres que cuentan' de Eroski. Una mujer que pelea por el mantenimiento del sector de la agricultura ecológica y el producto de cercanía. Según sus palabras el consumo ecológico es una tendencia que llega hasta nuestra sociedad para convertirse en un modelo de vida, superando cualquier moda. Vive una intensa vida de emprendizaje, sacrificando algunas veces su disponibilidad para los miembros de su familia pero con el objetivo claro de una apuesta firme por el producto ecológico.