Fermentación
Nerea Zorokiain Garín, fermentación
Nerea Zorokiain vuelve a los micrófonos de Vivir para Ver para compartir sus proyectos personales y profesionales actuales. Entre ellos, la publicación de su segundo libro sobre fermentación 'La cocina probiótica'
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Recetas fáciles, sanas y deliciosas para cuidar tu microbiota, este es el objetivo del nuevo libro de Nerea Zorokiain 'La cocina probiótica'. Tendremos que esperar hasta mediados de junio para poder sostenerlo entre nuestras manos. Se trata de una nueva entrega de Nerea para difundir y compartir sus conocimientos sobre la fermentación. Una buena colección de recetas saludables, sencillas y transformadoras que ayudan a cuidar nuestros organismos desde su interior. Conocemos cuáles son los pilares sobre los que Nerea organiza su alimentación, nutrición y las sesiones que organizan desde el Centro macrobiótico Nishime de Pamplona.