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Ángel Ferreiro
Txerra Díez Unzueta entrevista a Ángel Ferreiro, un vitoriano de toda la vida cuyo oficio viene de lejos y está arraigado en la familia desde que bisabuelo llegáse aquí desde Ourense con su bicicleta y piedra de afilar. Hoy, Ángel, regenta una de las cuchillerías más conocdas de la ciudad.