Arrea, de Edorta Lamo, una propuesta gastrónomica con raíces de la Montaña alavesa

En el espacio "Recetas Vitales" nos acercamos hasta el restaurante Arrea de Edorta Lamo en Santa Cruz de Campezo. Además, Juanjo Martínez de Viñaspre, Anemias, nos cocina una sopa de ajo con congrio