José Antonio Merino, impulsor comercial de Denominaciones de Origen

José Antonio Merino comenta que, en Euskal Herria, aún permanece la “leyenda negra” que en su día tuvo el txakoli, como un caldo muy difícil de beber. Hoy, a pesar de que se hacen excelentes txakolis, se venden mejor en países como Estados Unidos, Canadá, Japón o los nórdicos europeos que entre nosotros. El reto, convencer al consumidor vasco de que el txakoli, y sobre todo el de Alava, es tan bueno como cualquier otro vino blanco