Borda Berria
Los Fogones de Borda Berri: hoy,sopa Boullavesa
Mitxel Suárez Suso, cocinero y regente del restaurante Borda Berri, en Hueto Arriba, nos comenta cómo elaborar una sopa Boullavesa.
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La receta de hoy: sopa Boullavesa, un plato francés muy tradicional en Marsella.