Persona/Personaje
Fidel Barcala:"Cuando abrí Los Guaranís la N-1 pasaba justo por delante"
Txerra Díez Unzueta entrevista a Fidel Barcala, dueño del Restaurante Los Guaranís en Vitoria-Gasteiz. Un hombre dedicado a la hostelería desde los 15 años con una vida cargada de anécdotas.
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Txerra Díez Unzueta entrevista a Fidel Barcala, dueño del Restaurante Los Guaranís en Vitoria-Gasteiz. Un hombre dedicado a la hostelería desde los 15 años con una vida cargada de anécdotas.