CÓMO COMO
Menú navideños para vegetarianos y veganos
La nutricionista y dietista Amaia Martioda nos ayuda a confeccionar un menú navideño para personas vegetariansa y veganas.
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En estos días frenéticos de compras y de preparar el menú para Nochevieja y Año Nuevo, queremos complacer a todos nuestros invitados, a esos pocos que en este 2020 vamos a tener alrededor de nuestra mesa. Y por ello, queremos mimarles. Es el caso de las personas veganas y vegetarianas, cuya dieta no es compatible con los corderos, cochinillos, solomillos, besugos o langostas típicas de estos días. Esta mañana queremos dar alternativas de un menú navideño para estas opciones.